Georg Förster koordiniert seit 2023 das Projekt CariData beim Deutschen Caritasverband. In diesem Zusammenhang beschäftigt er sich aus unterschiedlichen Perspektiven mit der Frage, wie Wohlfahrtsverbände Daten (z.B. aus Beratungsstellen) besser zusammenführen, aufbereiten und im Sinne des Gemeinwohls nutzen können. Er hat bereits einige Jahre Erfahrungen mit Datenprojekten und der Digitalisierung der Wohlfahrtspflege sammeln können.